Unser Betrieb kann auf eine lange Tradition zurückblicken, bis 1915 hatten
"Hoffmanns" sogar eine eigene Bierbrauerei. Die damals schon existierende
Brennerei wird heute weitergeführt, mit denDestillaten werden heute noch
große Erfolge erzielt.
In unserer Heimatstadt Brackenheim, der größten Weinbaugemeinde Württ-
embergs, darf natürlich der Weinbau nicht fehlen.
Ein zweites Standbein neben dem Weinbau ist der Obstbau mit einer Vielzahl
von verschiedenen Äpfeln und Birnensorten. Diese werden in Speziallagern
eingelagert, und können dadurch, das ganze Jahr über, frisch und knackig über
den Hofladen und Großhandel zum Verkauf angeboten werden. Hiermit wird auch die Qualität der Destillate sichergestellt.Da gibt es beispielsweise passend
zur Weingegend Tresterbrände aus Lemberger-, Riesling- oder Traminer - Trauben. Hochwertige werden auch im Barriquefass veredelt.Neben ver-
schiedenen Sorten Früchtesecco kann aus einer Liste von feinen Likören und
Destillate gewählt werden.
Angelehnt an die Obstsorten wurden die neuen Ferienwohnungen betitelt.
So gibt es je eine Jonagold und Elstar, so wie eine größere mit dem Namen Gala.
Für festliche Anlässe steht ein schöner Eventraum für ca. 60 Personen zur
Verfügung.
Auf ihren Besuch freut sich
Familie Hoffmann